söndag 25 januari 2009

Den kanske viktigaste kostfrågan idag och i framtiden - kadmium

skrivet av Gunnar Lindgren

"Av alla hälsofrågor som är relaterade till vår kost anser jag att kadmiumfrågan är den mest allvarliga, eftersom den är så ödesmättad. Det kadmium som vi lägger med gödsel på åkermarken kan aldrig tas bort, utan ger inte bara oss ökande hälsorisker utan alla kommande släkten.
Kadmiumhalten i åkermark och livsmedel har ökat oavbrutet och ökningen fortsätter. Den är idag så hög, att medicinska rapporter tyder på att både njurskador, cancer i livmoder och prostata kan sättas i samband med vårt "normala" intag av kadmium.
I början av detta decennium fanns en uttalad gemensam målsättning hos både kadmiumforskarna, det svenska jordbruket, livsmedelstillverkarna, kostgödselindustrin och konsumenterna att hålla kadmiumtillförseln på lägsta möjliga nivå.
Men idag, när kadmiumfrågan skärpts genom sambanden med cancer, finns det tecken på att jordbruket håller på att frångå denna restriktiva syn på kadmiumfrågan och kanske till och med godtar att använda de mest kadmiumförorenade gödselsorter som finns.
Organisationen Sveriges Konsumenter i Samverkan undersöker nu om tillverkare av känsliga livsmedel kontrollerar sina produkter m a p kadmiuminnehåll. Ordförande Bengt Ingerstam hoppas att jordbruket går tillbaka till en restriktiv kadmiumpolitik, utan att vi konsumenter måste agera. Men i värsta fall kommer en period av kadmiumanalyser och konsumentaktioner."

Gunnar Lindgren
gunnar.lindgren@ale.mail.telia.com
www.gunnarlindgren.com

torsdag 15 januari 2009

Vit fosfor använts i tätt befolkade delar av Gaza

Sedan Israel inledde sin markoffensiv i Gaza har flertalet observatörer rapporterat hur vit fosfor använts i tätt befolkade delar av Gaza. Human Rights Watch uppger att bland annat Gaza stad och Jabaliya drabbats. Organisationen uppmanar nu den israeliska armén att sluta använda ämnet eftersom man menar att det strider mot folkrätten. http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=3561&a=872443


Vit fosfor är ett sällsynt vidrigt vapen. Det bränner sig igenom kött och ben och kan inte släckas med vanligt vatten. Dess ångor är frätande och kan orsaka blindhet. Att få en liten bit i munnen kan orsaka skador på hjärta, lever eller njurar eller t.o.m leda direkt till döden. Därför är ämnet förbjudet att använda mot människor. Det har dock inte hindrat israelerna. The Times citerar militärexperten Charles Heyman:
"Om vit fosfor medvetet skulle skjutas mot en folksamling skulle någon hamna i Haag. Vit fosfor är också ett terrorvapen. De nedfallande av bitarna av fosfor börjar brinna vid kontakt med hud." http://motbilder.se/2009/01/05/utarmat-uran-och-vit-fosfor-i-gaza/


USA erkänner fosforbomber i Irak
http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?a=488345&d=148 WASHINGTON. Pentagon bekräftar nu att amerikanska styrkor använde vit fosfor som brandbomber under striderna i Falluja i november förra året. Ämnet har napalmliknande effekter.

"Mänskliga rättigheter satta på undantag" http://www.sr.se/ekot/artikel.asp?artikel=2566142 Världens ledande demokratier har abdikerat från försvaret för mänskliga rättigheter, hävdar människorätts-organisationen Human Rights Watch i sin årsrapport som publiceras på onsdagen. I rapporten vädjar organisationen till USA och EU att lyfta frågan och bygga nya globala allianser i försvaret för mänskliga rättigheter.